A farmról
Szár községben a Hanson család egy biofarmot üzemeltet, ahol többek között sertés és szárnyas tenyésztés folyik.
Az állatok a fajátjuknak megfelelően, szabad tartásban élnek.
A takarmányt lehetőség szerint magunk termeljük.
Célunk, hogy a takarmány előállítása a lehető legkisebb terhet tegyen a környezetre és a természetre.
A takarmány előállításának folyamata lehetőleg a már meglévő forrásokból, ökológiai módon történjen.
A Fekete katonalégy (FKL) teljes mértékben beleillik ebbe a koncepcióba.
A katonalégy lárvái növényi és állati maradékokból táplálkoznak.
A lárvák 2 kiló élelem elfogyasztása után 1 kilót híznak. (ez nagyon jó arány, ellentétben más állatokkal)
A FKL a maradékkal táplálkozik, és magas minőségű fehérjét állít elő belőle. A lègy ürüléke tökéletesen felhasználható a kertben, mint értékes tápanyag a földnek, gyümölcsösnek stb. Igy szinte semmi sem kerül kidobásra, és a „hulladékból” táplálékot állítunk elő.
A létesítmény építése 2024-ben fejeződött be. A szaporító-, a tenyésztő- és a feldolgozóépületben kerülnek elvégzésre a lárvatermelés egyes munkafázisai.
"Biofarmtól a gazdáknak – természetes fehérje helyi forrásból.”
Projektünk célja, hogy a fekete katonalégy lárváinak felhasználásával olyan innovatív, fenntartható és természetes takarmányt állítsunk elő, amely egyszerre egészségesebb az állatok számára, és környezetbarát megoldást kínál a gazdálkodóknak. A lárvák helyben keletkező növényi melléktermékeket hasznosítanak, így hulladékból értékes, fehérjében és Omega-zsírsavakban gazdag takarmány készül. Az Öregtölgy birtok biztosítja az alapanyagot és a felvevőpiacot, így a termék rövid ellátási láncban, helyi gazdálkodók igényeire szabva jut el a fogyasztókhoz.